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Urgencias 24 horas La influencer rusa Zhanna Samsonova, conocida como Zhanna D’Art, ha fallecido debido a una infección que se complicó como resultado de seguir una dieta crudivegana extrema, durante la cual no consumía agua durante los últimos seis años. Esta dieta consistía en frutas exóticas, semillas y jugos naturales. La falta de una hidratación adecuada y la carencia de nutrientes esenciales llevaron a un estado de desnutrición que finalmente resultó en una infección similar al cólera, que fue fatal. La pregunta que surge es si una dieta crudivegana puede causar la muerte y si podría estar relacionada con problemas de salud mental.
Seguir una dieta tan restrictiva, basada únicamente en frutas y jugos naturales, conlleva riesgos para la salud, como la malnutrición y la falta de energía debido a la falta de nutrientes esenciales. Además, puede desencadenar problemas de regulación emocional y aislamiento social. Estos patrones de alimentación extremadamente restrictivos a menudo pueden estar relacionados con trastornos de la conducta alimentaria (TCA), lo que sugiere que puede haber un componente de salud mental en estos casos.
Según expertos de la Clínica López Ibor, los TCA, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, han aumentado, en parte debido a la presión social y la búsqueda de ideales de belleza. La pandemia también ha contribuido a este aumento. Identificar los síntomas de un TCA y buscar apoyo profesional son fundamentales para abordar estos problemas de salud mental.
A pesar de estos riesgos, es posible llevar una dieta crudivegana de manera saludable con supervisión profesional y equilibrio adecuado de alimentos. La dieta vegana también puede ser saludable, pero debe ser bien planificada y equilibrada para evitar deficiencias nutricionales. La inclusión de una amplia variedad de alimentos vegetales y, en algunos casos, suplementos, es esencial para asegurar una nutrición completa y equilibrada.
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